پروژه کارافرینی پرورش قارچ خوراکی با ظرفیت 100 تن در سال
نوشته شده توسط:آرمین نظامی در پروژه » پروژه های کارآفرینی | ۱۵ شهریور ۱۳۹۰ - ۱۴:۳۷ | ۰ دیدگاهپروژه کارافرینی پرورش قارچ خوراکی با ظرفیت 100 تن در سال
مقدمـه :
مواد پروتئيني ، يكي از مهم ترين اجزاي مواد غذايي مورد استفاده انسانها است. نياز طبيعي بدن انسان به اين مواد ، مبين ضرورت استفاده آنها در سبد غذايي خانواده ها است. از ديرباز انواع گوشت ها، خصوصا گوشت قرمز منبع اصلي تامين پروتئين موردنياز انسان بوده است.
وزارت تعاون
معاونت طـرح و برنامه طرح توجيه فني ، مالي و اقتصادي پرورش قـارچ خوراكـي با ظرفيت يكـصد تن در سال تيـرماه 1382 |
خـلاصــه طــرح
موضوع طرح :پرورش قارچ خوراكي به ظرفيت 100 تن در سال محل اجراي طرح : قابل اجرا در سراسر كشور سرمايه گذاري كـل: 15/1242ميليون ريال سهم آوردة متقاضي: 15/132 ميليون ريال سهم تسهيلات: 1110 ميليون ريال دورة بازگشـت سرمايه: 18 ماه |
مقدمـه :
مواد پروتئيني ، يكي از مهم ترين اجزاي مواد غذايي مورد استفاده انسانها است. نياز طبيعي بدن انسان به اين مواد ، مبين ضرورت استفاده آنها در سبد غذايي خانواده ها است. از ديرباز انواع گوشت ها، خصوصا گوشت قرمز منبع اصلي تامين پروتئين موردنياز انسان بوده است.
لكن در حال حاضر ، به واسطه تغيير روش زندگي از سنتي به ماشيني و كاهش تحرك افراد در زندگي روزمره ، استفاده از گوشت قرمز بدليل دارا بودن مقدار زيادي مواد چرب رو به كاهش نهاده و در عوض، استفاده از مواد غذايي اي كه با داشتن مقدار كافي پروتئين، براي سلامتي زيان آور نباشند مورد توجه واقع شده است. حبوبات ، سويا و قارچ خوراكي مهم ترين منابع پروتئين غير حيواني هستند كه امروزه به طور وسيع مصرف ميشوند. در اين ميان بازار مصرف قارچ خوراكي به دليل افزايش سطح آگاهي جامعه نسبت به فوايد و روش مصرف آن ، روند رو به رشدي را تجربه ميكند.
قارچ ، به علت اينكه سرشار از مواد پروتئيني ، گلوسيدي ، ويتامينها و ليپيدها است ميتواند غذاي مناسب و كاملي براي انسان به شمار آيد. ضمن اينكه به واسطه سهولت پرورش قارچ هاي خوراكي ميتوان آنها را به صورت تازه ، خشك ، كنسرو و پودر به بازار عرضه نمود.
اجراي اين طرح به عنوان يك فعاليت توليدي ، ضمن اينكه گامي به سوي خود اتكايي كشور در صنايع غذايي به شمار ميرود، ميتواند بسترساز اشتغال به كار نيروهاي متخصص ( خصوصا در علوم كشاورزي ) و فاقد تخصص گردد. ضمن اينكه بانوان كارآفرين نيز ميتوانند با پياده سازي اين طرح، گامي در جهت توسعه ميهن بردارند.
توجيه اقتصادي طرح :
الف – سرمايه گذاري ثابت :
الف – 1 ) زميـن :
هزينه كل ( ميليون ريال ) |
هزينه واحد ( هزارريال ) |
متـراژ ( متر مربع ) |
75 |
25 |
3000 |
الف – 2 ) محوطه سازي :
هزينه كل (ميليون ريال ) |
هزينه واحد ( هزارريال) |
مقدار |
شــرح |
رديف |
5/7 3/3 6 |
5 6 10 |
1500مترمربع 550مترمربع 600مترمربع |
تسطيح و خاكبرداري ديواركشي خيابان كشي و آسفالت |
1 2 3 |
8/16 |
جـــمـــع |
الف – 3 ) ساختمانها:
هزينه كل (ميليون ريال ) |
هزينه واحد ( هزارريال) |
زيربنا(m2) |
شــرح |
رديف |
245 24 45 36 12 2/7 21 90 6/9 6 15 5/7 |
350 300 300 900 300 400 350 300 320 250 300 250 |
700 80 150 40 40 18 60 300 30 24 50 30 |
سالن پرورش قارچ سالن پاستوريزاسيون خاك سالن تاسيسات سردخانه و انبار سالن بسته بندي سرويس بهداشتي راهروي بين سالن ها سوله تهيه كمپوست ساختمان اداري موتورخانه ساختمان نگهباني و سرايداري انبار لوازم و قطعات |
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 |
3/518 |
جــــــمـــع |
الف – 4 ) ماشينآلات:
ارقام به ميليون ريال
هزينه كل |
هزينه واحد |
تعداد |
شــرح |
رديف |
5 62 2 20 70 25 10 20 |
5 62 2 20 70 25 10 20 |
1 1 1 1 1 1 1 1 |
پمپ شناور تراكتور تريلر ميكسر ديگ بخار هواساز تسمه نقاله موتور ژنراتور 50 كيلووات |
1 2 3 4 5 6 7 8 |
214 |
جـــمـــع |
الف – 5 ) تاسيسات:
هزينه كل(ميليون ريال) |
هزينه واحد(هزارريال) |
تعداد |
شــرح |
رديف |
18 10 28 12 50 32 |
- - 70 - 50 8 |
- - 400متر - 1حلقه m24000 |
حق انشعاب برق كابل كشي ونصب تابلوها و ترانسها لوله كشي تاسيسات آبرساني حفر و تجهيز چاه آب طبقه بندي فضاي سالنها |
1 2 3 4 5 6 |
150 |
جـــمـــع |
الف – 6 ) وسايل نقليه :
ارقام به ميليون ريال
هزينه كل |
هزينه واحد |
تعداد |
شــرح |
رديف |
90 |
90 |
1 |
وانت نيـــسان يخچال دار |
1 |
90 |
جــــــمـــع |
الف – 7 ) تاسيسات اداري:
ارقام به ميليون ريال
هزينه كل |
شـــرح |
رديف |
2 2 1 2 |
تلفـن ميز و صندلي اداري وسايل آشپزخانه وسايل رفاهي كاركنان |
1 2 3 4 |
7 |
جــــــمـــــع |
الف – 8 ) هزينههاي قبل از بهرهبرداري :
ارقام به ميليون ريال
هزينه كل |
شـــرح |
رديف |
16 15 |
هزينه تهيه طرح، مشاوره، اخذ مجوزها و ثبت تسهيلات آمــوزش |
1 2 |
31 |
جــــــمـــــع |
جمع كل سرمايه گذاري ثابت
هزينه ( ميليون ريال ) |
شـــرح |
75 1/535 214 90 150 7 31 |
زمـين محوطه سازي و ساختمان ها ماشين آلات وسايل نقليه تاسيسات تاسيسات اداري هزينه هاي قبل از بهرهبرداري |
1/1102 |
جــــمــــع |
55 |
پيش بيني نشــده ( معادل 5 % اقلام فوق ) |
1/1157 |
جمـــــع كل |
ب- هزينه هاي جاري :
ب – 1 ) مواد اوليه و نهاده هاي توليد :
هزينه كل(ميليونريال) |
هزينه واحد (هزارريال) |
مصرف سالانه |
شـرح |
رديف |
150 50 9 52/5 3 5/7 15 80 |
30 200 75 650 75 50 15 4/0 |
Kg5000 250تن 120تن 5/8 تن 40تن m3250 1000ليتر 200000عدد |
بذر كلش گندم و جو كود مرغي كود اوره گچ و آهك خاك سموم ضد عفوني كننده ظروفبستهبندي نيمكيلويي |
1 2 3 4 5 6 7 8 |
02/320 |
جــــمــــع |
ب – 2 ) حقوق و دستمزد :
ارقام به ميليون ريال
حقوق كل |
حقوق ماهانه |
تعداد - نفر |
شــرح |
رديف |
8/16 2/11 2/25 4/78 8/9 8/9 |
2/1 8/0 9/0 7/0 7/0 7/0 |
1 1 2 8 1 1 |
مدير طرح كارمند اداري و حسابدار تكنيسين كارگر ساده راننده نگهبان و سرايدار |
1 2 3 4 5 6 |
8/29 |
23% سهم حـق بـيمه كارفرما |
|||
181 |
- |
14 |
جـــمــــع كل |
ب – 3 )هزينه نگهداري و تعميرات :
ارقام به ميليون ريال
هزينه كل |
نرخ |
ارزش دارايي |
شـــرح |
رديف |
7/10 6 56/8 9 7/0 |
2% 4% 4% 10% 10% |
1/535 150 214 90 7 |
ساختمان و محوطه سازي تاسيسات ماشينآلات وسايل نقليه تاسيسات اداري |
1 2 3 4 5 |
94/34 |
جــــــمـــــــع |
ب- 4 ) هزينه استهلاك :
ارقام به ميليون ريال
هزينه كل |
نرخ |
ارزش دارايي |
شـــرح |
رديف |
51/53 18 4/21 18 7/0 |
10% 12% 10% 20% 10% |
1/535 150 214 90 7 |
ساختمان و محوطه سازي تاسيسات ماشينآلات وسايل نقليه تاسيسات اداري |
1 2 3 4 5 |
61/111 |
جــــــمـــــــع |
ب- 5 ) سوخت و انرژي :
هزينه كل(ميليون ريال) |
هزينه واحد (ريال) |
مصرف سالانه |
واحد |
شـــرح |
5 25/3 96/0 |
250 650 160 |
20000 5000 6000 |
كيلووات ساعت ليتر ليتر |
برق بنزيـن گازوئيل |
21/9 |
جــــــمـــــــع |
جمـع هزينه هاي جاري طرح
هزينه ( ميليون ريال ) |
شـــرح |
02/320 181 94/34 61/111 21/9 |
مواد اوليه و نهاده هاي توليد حقوق و دستمزد نگهداري و تعميرات استهلاك سوخت و انرژي |
78/656 |
جــــمــــع |
94/32 |
پيش بيني نشــده ( معادل 5 % اقلام فوق ) |
72/689 |
جمـــــع كل |
سرمايه در گردش ( دوره دو ماهه )
هزينه ( ميليون ريال ) |
شـــرح |
34/53 17/30 54/1 |
مواد اوليه حقوق و دستمزد سوخت و انرژي |
05/85 |
جمـــــع كل |
جمع كل سرمايه گذاري طرح
هزينه ( ميليون ريال ) |
شـــرح |
1/1157 05/85 |
سرمايه ثابت سرمايه در گردش |
15/1242 |
جمـــــع كل |
ج – فروش:
ارزش كل(ميليون ريال) |
ميزان توليد |
ارزش واحد (هزارريال) |
شرح |
رديف |
1300 27 |
100000 Kg 300 تن |
13 90 |
قارچ خوراكي بسته بندي شده كمپوست |
1 2 |
1327 |
|
جــــــــمـــــــــع |
برآورد هزينه هاي عملياتي و غير عملياتي
هزينه ( ميليون ريال ) |
شــرح |
رديف |
75/7 54/26 |
استهلاك هزينه هاي قبل از بهره برداري ( 4 ساله ) هزينه فروش و اداري ( معادل 2% فروش سالانه) |
1 2 |
29/34 |
جــمـــع |
پيش بيني مالي طرح
ميليون ريال |
شــرح |
1327 |
درآمد ( فروش ) |
72/689 |
كسر مي شود : قيمت تمام شده |
28/637 |
سود ناويژه |
54/26 |
كسر مي شود : هزينه هاي اداري و فروش |
74/610 |
سود عملياتي |
75/7 |
كسر ميشود : استهلاك هزينه هاي قبل از بهره برداري |
99/602 |
سود ويژه قبل از كسر ماليات |
محاسبه دوره برگشت سرمايه:
دوره بازگشت سرمايه = 52/1 سال ( تقريبا 18 ماه ) |
محاسبه نقطه سر به سر ( در 100% توليد )
( ارقام به ميليون ريال )
هزينة كــل |
هزينة ثابت |
هزينة متغير |
شــرح |
||
درصد |
مبلغ |
درصد |
مبلغ |
||
02/320 |
- |
0 |
100 |
02/320 |
مواداوليه |
181 |
65 |
65/117 |
35 |
35/63 |
حقوق و دستمزد |
21/9 |
20 |
84/1 |
80 |
37/7 |
سوخت و انرژي |
61/111 |
20 |
32/22 |
80 |
29/89 |
تعمير و نگهداري |
94/34 |
100 |
94/34 |
- |
0 |
استـهلاك |
54/26 |
- |
0 |
100 |
54/26 |
توزيع و فروش |
75/7 |
100 |
75/7 |
- |
0 |
استهلاك قبل ازبهره برداري |
94/32 |
15 |
94/4 |
85 |
28 |
پيش بيني نشده |
01/724 |
- |
44/189 |
- |
57/534 |
جمـــع |
بر اساس محاسبات مبتني بر اطلاعات جدول فوق نقطة سر به سر توليد معادل91/23% مي باشد.
محاسبة كارمزد وام
1110 ميليون ريال شش ماه 13% 15/72 ميليون ريال |
1 - عقد مشاركت مدني: مبلغ قرارداد: مدت قرارداد كارمزد كارمزد عقد مشاركت مدني: |
15/1182ميليون ريال 42 ماه 13% 94/268 ميليون ريال 09/341 ميليون ريال 45/97 ميليون ريال 15/317 ميليون ريال |
2 – عقد فروش اقساطي: مبلغ قرارداد مدت قرارداد كارمزد تسهيلات كارمزد عقد فروش اقساطي كل كارمزد تسهيلات كارمزد سالانه اصل تسهيلات سالانه |
جدول بازپرداخت اصل و كارمزد تسهيلات :
ارقام به ميليون ريال
سال 4 |
سال 3 |
سال 2 |
سال 1 |
شرح |
15/317 |
15/317 |
15/317 |
58/158 |
اصل بازپرداخت تسهيلات |
45/97 |
45/97 |
45/97 |
72/48 |
كارمزد تسهيلات |
6/414 |
6/414 |
6/414 |
3/207 |
جمــع |
منبع:وزارت تعاون
نظرات
ارسال نظر